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消毒餐具有保质期 广西餐具消毒企业将有

杏耀-杏耀娱乐-杏耀主管_杏耀平台平台 时间:2020年01月03日 10:18

  污水横流、苍蝇乱飞,脏水循环使用、清洗池藏污纳垢,设备长期未清洁……12月20日,由广西食品安全协会餐具消毒专业委员会主办的广西餐(饮)具消毒行业政策法规培训暨2019年行业年会在南宁召开,杏耀平台代理200多家企业参会。会上,自治区卫生监督所副所长冼明甫指出检查中发现的问题,让一些企业负责人脸红耳热。近年来,广西消毒餐具产品抽检合格率达95%以上,但生产设备简陋、质量卫生不达标的家庭小作坊、“黑作坊”仍有存在。对此,有关部门和行业协会将加强监管,建立餐具消毒企业“红黑榜”。

  在外就餐前,拆开餐桌上的消毒餐具套装,将茶壶里的热水倒进碗碟里,再将筷勺在热水里涮上几遍,这已成为不少人使用消毒餐具时的习惯动作。

  “我知道这也起不了什么作用,只求一个心理安慰。”南宁市民刘女士说,她经常在外用餐,曾遇到过两次消毒碗具不干净的事情。一次是发现包装好的消毒碗具里有一小团黑黑的东西,“像是发霉的食物残渣”。另一次是发现消毒餐具上有干硬的饭粒,“每次遇到这种情况,服务员都是换一套干净的了事。”

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